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折り菜とアボカドのからし和え
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折り菜とアボカドのからし和え-レシピのメイン写真

折り菜とアボカドのからし和え

楽にこ
楽にこ @cook_40157649

あっさりしがちな辛子和えを
アボカドでクリーミーに食べごたえ&おかず感アップ！
このレシピの生い立ち
茹でた折り菜のストックが、手間なく美味しく食べられたので覚え書きに。

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折り菜とアボカドのからし和え

楽にこ
楽にこ @cook_40157649

あっさりしがちな辛子和えを
アボカドでクリーミーに食べごたえ&おかず感アップ！
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茹でた折り菜のストックが、手間なく美味しく食べられたので覚え書きに。

あっさりしがちな辛子和えを
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材料

２人分
  • 折り菜 １束
  • アボカド 1/2個
  • 醤油 小さじ１と1/2
  • チューブのからし １センチ弱
  • 塩(塩茹で用) 小さじ１くらい
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作り方

  1. 1

    折り菜を塩茹でして水にさらし、水気を絞ったら３～４センチに切る。

  2. 2

    アボカドをサイコロに切る。

  3. 3

    ボウルに辛子と醤油をいれてよく混ぜ、先にアボカドを馴染ませたら折り菜をいれ、和えたら完成♪

コツ・ポイント

コツはありません♪ただ和えるだけ。
からしの量ははお好みで調節してください。

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楽にこ
楽にこ @cook_40157649
2016/12/09 11:38に公開

このレシピのキーワード

アボカド

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