豆腐は厚みを半分にスライスし、チーズと同じようなサイズに切る。（８～１０枚できるように。）
レンジなどで水切りする。

豆腐２枚でチーズ１枚をサンドしていく。のりを巻いて止める。（巻き方は十字でも、横１本でもお好みで）

フライパンに油とニンニクを入れて熱し、色づいたら、取り出す。強火にして、３を手早くこんがりと焼き、Ａをまわしかける。

お皿に盛り、取り出しておいた、ニンニクチップを飾ってみました♪