エビ&イカのセロリ炒め
セロリの食感がエビイカと合う☆ 冷凍を使った手軽な中華炒めです!
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わが家のおいそぎ晩ごはんメニューです!
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エビイカミックスを解凍して a の下味をもみ込む。
にんにくは粗みじんに切る。
にんじんはタテに半分にして斜め薄切り、セロリは筋を取って斜め薄切りにする。
ごま油を熱したフライパンでにんにくを炒め、にんじん、セロリを炒める。油が回ったらエビイカを加え、炒め合わせる。
エビが赤く色づいて火が通ったらオイスターソースを大さじ2の水で溶いて加える。全体に火が通ってとろみがついたらできあがり~
ごま油は控えめにしています。
下味の片栗粉でとろみがつきます!
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