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おしゃれな 高野豆腐♪
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おしゃれな 高野豆腐♪-レシピのメイン写真

おしゃれな 高野豆腐♪

テントウムシ
テントウムシ @cook_40148710

いつもの高野豆腐に一手間加えて♪
これならたんぱく質も野菜も一緒にとれて一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
普通の高野豆腐もちょっと一手間かければ、見た目もおしゃれになりました♪ これならたんぱく質も野菜もとれるので一石二鳥。野菜嫌いでも食べれるかも♪

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これならたんぱく質も野菜も一緒にとれて一石二鳥です。
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テントウムシ
テントウムシ @cook_40148710

いつもの高野豆腐に一手間加えて♪
これならたんぱく質も野菜も一緒にとれて一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
普通の高野豆腐もちょっと一手間かければ、見た目もおしゃれになりました♪ これならたんぱく質も野菜もとれるので一石二鳥。野菜嫌いでも食べれるかも♪

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これならたんぱく質も野菜も一緒にとれて一石二鳥です。
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材料

2人分
  1. 高野豆腐(市販) 6ケ
  2. 人参 1/2本
  3. だし 高野豆腐に添付
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作り方

  1. 1

    この一口サイズを使用しましたが、大きいものだと小さく4等分にしてください。

    • おしゃれな 高野豆腐♪作り方1写真
  2. 2

    人参を高野豆腐の厚さの輪切りにして、高野豆腐と一緒にだしで煮ます。

  3. 3

    人参に竹串が刺さる程度で、高野豆腐と一緒に だしからとりだし少し冷まします。
    このときまだ だしは捨てないで下さい。

  4. 4

    人参と高野豆腐を好きな抜き型で抜き、抜いた型を高野豆腐にはめ込みます。

    • おしゃれな 高野豆腐♪作り方4写真
  5. 5

    再度 だしの中に入れて、味を煮含めたら出来上がり。

    • おしゃれな 高野豆腐♪作り方5写真

コツ・ポイント

逆のバージョンで人参の中に抜いた高野豆腐を入れると材料が余りません。

人参をかぼちゃなどで作っても美味しいです。
見た目も食感もいい感じで、野菜嫌いにオススメ。

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テントウムシ
テントウムシ @cook_40148710
2012/03/09 07:42に公開
食べる人みんなが幸せになれるお料理が作れるように心がけて、毎日精進してます。ブログにも色々なお料理のを載せています。よかったら遊びに来て下さ−い。http://ameblo.jp/ladybird-yu/
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