マーマレードで作る!ガトーオランジェ♡

マーマレードを使ったしっとりしたケーキです!
オレンジの香りが爽やか~☆
3/30材料見直し、写真差し替えました!
このレシピの生い立ち
お友達のちばとちゃんのから、とっても美味しいマーマレードが届きました!
こんな美味しいマーマレードを使ってケーキを焼いたら、さぞ美味しいだろうな~!と思ったら、作らずには入られなかったのよ(^m^)
美味しいよ~♪
マーマレードで作る!ガトーオランジェ♡
マーマレードを使ったしっとりしたケーキです!
オレンジの香りが爽やか~☆
3/30材料見直し、写真差し替えました!
このレシピの生い立ち
お友達のちばとちゃんのから、とっても美味しいマーマレードが届きました!
こんな美味しいマーマレードを使ってケーキを焼いたら、さぞ美味しいだろうな~!と思ったら、作らずには入られなかったのよ(^m^)
美味しいよ~♪
作り方
- 1
下準備をします!
バター、卵を室温に!
しっかり室温にした方が後が楽ですよ♪
薄力粉を振るっておく! - 2
室温に戻して柔らかくなったバターに、砂糖とはちみつを入れ、もったりとふわふわになるまでよ~く攪拌する!
- 3
ふわふわのバターになったら、ときほぐした卵を2~3回に分け入れる!
少しずつ入れ、しっかり混ぜ合わせる! - 4
卵を混ぜ終わったら、アーモンド粉末を入れ、粉っぽさが残らないように混ぜる!マーマレードも混ぜる!
- 5
最後に薄力粉を混ぜる!
さくっと切るように、混ぜてください!
粉っぽさがなくなったら生地の出来上がり! - 6
お好みの型に入れて焼く!
この型は丁度マドレーヌくらいの型だけど、これで180℃で15分です! - 7
プチフール!
170℃で13分焼きました!
これは、オランジェと、ショコラとプレーンの3色作ったよ♪ - 8
パウンド型なら170度で、40~45分!
しっとり美味しいケーキになりますよ♡
コツ・ポイント
バターの攪拌は、バターをしっかり室温に戻しておけば、ハンドミキサーじゃなくても大丈夫です!
ハンドミキサーの方が楽だけど(^^;
お好みで、パウンドケーキの上にジャムをお湯又は洋酒(オレンジキュラソー)で溶いたものを塗ると更に美味!
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