うまし!鱈(たら)のカレーマヨネーズ炒め

しるびー1978 @silbee
たら(鱈)を美味しく変身させちゃいますよ!カレー味でご飯がすすんじゃう!カレーマヨネーズは何にでも合いますね!
このレシピの生い立ち
ふと。
うまし!鱈(たら)のカレーマヨネーズ炒め
たら(鱈)を美味しく変身させちゃいますよ!カレー味でご飯がすすんじゃう!カレーマヨネーズは何にでも合いますね!
このレシピの生い立ち
ふと。
作り方
- 1
たらです。無塩の生ですよ!
- 2
一口大に切って、
- 3
塩胡椒とカレー粉を振ります。甘口の鱈なら塩はいらないよ!
- 4
ベビーリーフは水に放し、ザルにあけて水気を切ります。
- 5
片栗粉を薄くまぶしましょう!
- 6
フライパンにサラダ油をしいて、中火で炒めるよ!
- 7
炒めたらいったんたらを取り出します。
- 8
キッチンペーパーでフライパンを拭きましょう。
- 9
フライパンにマヨネーズを入れます。弱火ね!
- 10
たらを戻して、マヨネーズが温まれば完成です!マヨネーズ感が残ってる方が美味しいよ!
- 11
こんな感じ!
- 12
お皿にベビーリーフを飾って、
- 13
たらを盛り付けます。
- 14
あれば万能ねぎでも散らしてください。完成です。
- 15
H24年8月30日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!
- 16
R3年12月21日つくれぽ100人達成しちゃいました!Thanks!
コツ・ポイント
マヨネーズを入れて火にかけすぎちゃうと、マヨネーズが消えちゃうよ。
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