ささっと1品！菜の花と茗荷の梅ポン酢和え

Name: ささっと1品！菜の花と茗荷の梅ポン酢和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1/2把; 胡瓜 1/4本; 茗荷 1個; 梅干（薄塩のはちみつ梅使用） 1～2個（大きさやお好みで）; ポン酢 適量; 鰹節 お好みで少々

冷蔵庫にちょこっとずつ食材が余ってる…そんな時にささっと集めて一品に♪茗荷と梅ポン酢でさっぱり頂きます。
このレシピの生い立ち
使い切れなかった茹で置きの菜の花、ちょこっと余った胡瓜、茗荷が1個…コレで1品作ってしまおう！と大好きな梅ポン酢で和えたらおいしい副菜になりました＾＾

材料

3の行程で梅→ポン酢の順で和える方が、梅の絡みがいいです。鰹節は先に入れるとポン酢を吸ってしまい、思ったより味が濃くなってしまうので最後に。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？くんすけさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

くんすけ @cook_40025202

2009/04/03 03:03に公開

中3の娘の母です。吹奏楽部です。娘に「食の楽しみ、食卓を囲む幸せを伝えよう」がモットー。趣味はお酒♪♪ほろ酔い愛好会　会員Ｎｏ．7（会長：土曜日の朝さん）すっとこどっこい神の会　６号（会長：ちわここさん）超のんびりキッチンですが、どうぞよろしくお願いします。

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