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うまっ☆蓮根・ごぼう・豚肉のきんぴら
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うまっ☆蓮根・ごぼう・豚肉のきんぴら-レシピのメイン写真

うまっ☆蓮根・ごぼう・豚肉のきんぴら

Wかずまま
Wかずまま @cook_40092310

蓮根うまっ☆
沢山お野菜もとれるしご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根をしゃきしゃき沢山食べたくて作りました。
あっというまに出来上がり!

蓮根うまっ☆
沢山お野菜もとれるしご飯もすすみます。
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うまっ☆蓮根・ごぼう・豚肉のきんぴら

Wかずまま
Wかずまま @cook_40092310

蓮根うまっ☆
沢山お野菜もとれるしご飯もすすみます。
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大好きな蓮根をしゃきしゃき沢山食べたくて作りました。
あっというまに出来上がり!

蓮根うまっ☆
沢山お野菜もとれるしご飯もすすみます。
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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • 蓮根 小さいの1個
  • にんじん 1/4本
  • 豚肉 150g
  • だし汁 大3
  • 醤油 大2
  • 酒 大1
  • 砂糖 大2
  • ごま油 大1
  • ごま 適量
  • 赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    蓮根は薄切り・ごぼうは細切りにして酢水にさらし水気をきります。にんじんは細切り。赤唐辛子は種を取り小口切りにします。

  2. 2

    ごま油を熱し豚肉を炒め、1を加え炒めごま以外の調味料を加え汁けがなくなるまで煮る。最後にごまをふりかけてできあがり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

調味料を先にまぜでおけばささっと出来上がります!

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Wかずまま
Wかずまま @cook_40092310
2009/04/03 03:02に公開
お手軽においしい物作るの大好きです。
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このレシピのキーワード

きんぴら 豚肉 ごぼう にんじん れんこん 酒 ゴマ トウガラシ

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