いちごジャム♪

Name: いちごジャム♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご ７５０グラム; グラニュー糖（苺の重量の５０％） ３７５グラム; レモン汁 １/２個分

お砂糖を加えてコトコト煮るだけ♪苺の形を残すプレザードタイプや煮詰めてしっかりとしたジャムにしても☆
このレシピの生い立ち
４月になると、とても安くなる小さな苺。高校で苺ジャムを習ったのを思い出し３年前から作るようになりました♪

材料

砂糖は３０～４０パーセントぐらいで甘さ控え目にもできます☆
多めに作って、保存用にもしましたが、少ない量で食べきる量を作る事も出来ます♪

2012/03/05 23:41に公開

美味しいモノ＆作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。クックパッドアンバサダー2020＊ヤマキだし部2期生。＊レシピの行程は訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね＊

その他のレシピ