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おうち居酒屋♯ピーマン輪切肉詰◎
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おうち居酒屋♯ピーマン輪切肉詰◎-レシピのメイン写真

おうち居酒屋♯ピーマン輪切肉詰◎

こなね
こなね @cook_40025144

子供も食べやすく、おじさんも喜ぶ味♪お弁当にも便利d(^_^ )ピーマン嫌いなぼんも軽く2個分は食べちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手なうちのぼんのために♪(´ε` )

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おうち居酒屋♯ピーマン輪切肉詰◎

こなね
こなね @cook_40025144

子供も食べやすく、おじさんも喜ぶ味♪お弁当にも便利d(^_^ )ピーマン嫌いなぼんも軽く2個分は食べちゃいます(笑)
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子供も食べやすく、おじさんも喜ぶ味♪お弁当にも便利d(^_^ )ピーマン嫌いなぼんも軽く2個分は食べちゃいます(笑)
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材料

ピーマン15個分
  • ピーマン 15個
  • 薄力粉 適宜
  • タネ
  • 豚ひき肉 800g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大2個
  • 生姜(すりおろし)ゴルフボール大 1かけ
  • 胡椒 適宜
  • 醤油、酒、片栗粉 各大2
  • 塩 小2/3
  • 水 100〜200cc
  • 人参(みじん切り) 1/2本
  • タレ
  • 酒 100cc
  • 醤油 大1と1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗ってよく拭き、2㎝幅に輪切り、種を抜く
    ヘタは六角形に沿って包丁で切込を入れへたを優しく押し込むと取れます

  2. 2

    ひき肉〜胡椒までの材料を粘りがでるまでよく混ぜ合せ、まとめられる程度の柔らかさになるまで更に水を加えよく混ぜ合わせる

  3. 3

    1のピーマンをビニール袋に入れ、薄力粉を入れフリフリし、余分な粉をはたき、2のたねをパンパンに詰め、焼き、盛付けます

    • おうち居酒屋♯ピーマン輪切肉詰◎作り方3写真
  4. 4

    フライパンは洗わずにそこに酒、醤油を加えよく混ぜ合わせ煮たてたら3に回しかけたら完成!

コツ・ポイント

とにかくたねをピーマンにブンブンに詰めて下さい!はがれ防止です♪尻尾もおくから順にたねをつめてね♪

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こなね
こなね @cook_40025144
2013/06/17 06:57に公開
ずぼらな食いしん坊^0^/
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 にんじん ピーマン 豚ひき肉 薄力粉 酒 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532017
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