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豆腐カレーハンバーグ
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豆腐カレーハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐カレーハンバーグ

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

(Tofu curry hamburger)フワッと軽い食感。カレー粉とチリソースでスパイシーに‼カラフルワンプレ♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen。Lapseni. Minusta ja musiikki♪

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材料

大6個・他は1人分
  • ★鶏挽き肉 小1パック
  • ★木綿豆腐 1丁
  • ★人参・長ネギ(みじん切り) 各少々
  • ★パン粉 適量
  • ★ブラックペッパー・一味・クローブ・オールスパイス・ジンジャー・カレー粉 各少々(カレー粉は多め)
  • サラダ油・スイートチリソース 各少々
  • 【野菜炒め】 -
  • ☆パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  • ☆きぬさや 5〜6個
  • ☆バター・ニンニク・薄口醤油 各少々
  • 【マカロニ】 -
  • ▲マカロニ 少々
  • ▲ブラックペッパー・鶏ガラ 各少々
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作り方

  1. 1

    ボールに(★)を入れる。

    • 豆腐カレーハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ビニール手袋をしてよくこね、ひとまとめにする。

    • 豆腐カレーハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    6等分し小判形に成形。

    • 豆腐カレーハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油で焼き、チリソースをかける。

    • 豆腐カレーハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    (☆)バター・ニンニクで野菜を炒め、薄口醤油で味付け。(▲)マカロニは茹でて鶏ガラ・ブラックペッパーを絡める。皿に盛る。

    • 豆腐カレーハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍保存可能。ハンバーグのスパイスはあるものを適当に、無くても可。

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kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806
2013/06/17 06:56に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ フードクリエイター/2012.4.15〜/料理歴26年(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)【*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています】【無断転用転載及びAI学習用データへの利用は嫌なので拒否権を尊重しましょう。著作権は放棄していません。/ Unauthorized reproduction and AI dataset use are prohibited. All copyrights are reserved.】🧙"That's your problem, not mine."♫ 明確に線引きさせて頂きます。発信専門/私は私に従い、自分の為に自分らしく、やりたいからやっています/家庭料理は横社会。SNSとしての利用及びモンスターのお守りは私の仕事ではないのでやりません/個人情報非公開/自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! :) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎ kitchen黒猫♡
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このレシピのキーワード

ハンバーグ きぬさや にんじん パプリカ にんにく バター マカロニ カレー粉 とりひき肉 もめん豆腐 しょうが 鶏ガラ 長ネギ

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