豚肉は３等分に切る。
フライパンを強火で熱し側面に焦げ目をつける。

○の調味料を全てなべに入れ一度沸騰させる。

沸騰した調味料の中に豚肉をいれ落し蓋をして弱火で３０~４０分煮つめる。

お好みで野菜をもりつけてできあがり。