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オクラとタマネギのめんつゆ炒め
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オクラとタマネギのめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

オクラとタマネギのめんつゆ炒め

薬味の魔術師
薬味の魔術師 @cook_40174785

下ごしらえを事前対応(冷凍保存など)していれば3分で作れる時短レシピ！
このレシピの生い立ち
大量に冷凍保存してた野菜&お肉たちを時短で調理できる方法を考えたことがキッカケ。

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薬味の魔術師
薬味の魔術師 @cook_40174785

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材料

2人分
  • オクラ 5本
  • タマネギ 1.5玉
  • ささみ 160g
  • めんつゆ 大さじ3杯
  • 白だし 大さじ1杯
  • ごま油 大さじ2杯
  • にんにく 1カケ
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    ・下ごしらえ
    オクラ→5mm輪切り
    タマネギ→5mm輪切り
    ささみ→茹&ほぐす
    にんにく→千切り
    しょうが→千切り

  2. 2

    ・フライパン準備
    フライパンにごま油投入→
    温まったらにんにく&しょうが投入→
    香りが出るまで待つ

  3. 3

    ・炒め
    タマネギ&ささみ投入→
    色づいたらオクラ投入→
    めんつゆ&白だし投入→
    馴染んだら完了

コツ・ポイント

めんつゆ&白だしを使ってるところがポイント！味付けが簡単に出来る&ミスしにくい。

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薬味の魔術師
薬味の魔術師 @cook_40174785
2016/12/11 01:51に公開
時短で簡単がモットー/薬味とごま油使いがち/味覇と昆布茶頼りがち/冷蔵庫の余りもので料理する創作力高めたい
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ ささみ にんにく 玉ねぎ しょうが

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