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小カブの肉詰め煮
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小カブの肉詰め煮-レシピのメイン写真

小カブの肉詰め煮

mar1209
mar1209 @cook_40174800

一口サイズで食べられる可愛いカブ料理
このレシピの生い立ち
小カブを使った料理を作ってみたかったので

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小カブの肉詰め煮

mar1209
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材料

2〜3人分
  • 小カブ 1束
  • 鶏胸ひき肉 100g
  • 椎茸 1枚
  • 人参 1/4本
  • はんぺん 2枚組を1枚
  • めんつゆ 50cc
  • みりん 20cc
  • 料理酒 100cc
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作り方

  1. 1

    小カブの中身をくり抜き、底を平に切る

    • 小カブの肉詰め煮作り方1写真
  2. 2

    くり抜いたカブの中身と椎茸、人参はみじん切りにし、はんぺんを手でつぶしながら、混ぜる

    • 小カブの肉詰め煮作り方2写真
  3. 3

    カブに2をふんわり詰め、フライパンに調味料を入れて沸騰させる

  4. 4

    弱火にし、3を入れて1〜2分、フタをして煮る

コツ・ポイント

カブの大きさにもよるので、途中で見て下さい

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mar1209
mar1209 @cook_40174800
2012/03/06 12:00に公開

このレシピのキーワード

煮物 肉詰め かぶ しいたけ にんじん はんぺん 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532883
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