絶対失敗なし！安定の旨さミートソース☆
kimisunsun @cook_40133517
簡単に作れるミートソース。冷凍も可。忙しい時にアレンジして1品に！家族に喜ばれる事間違いなし！是非！作ってみてください！
このレシピの生い立ち
何回も作り直して、この味にたどり着きました。
絶対失敗なし！安定の旨さミートソース☆
簡単に作れるミートソース。冷凍も可。忙しい時にアレンジして1品に！家族に喜ばれる事間違いなし！是非！作ってみてください！
このレシピの生い立ち
何回も作り直して、この味にたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱・にんにく・セロリの葉をみじん切り。
- 2
にんにく・玉葱・セロリの葉を炒める。しんなりしてきたら、ミンチも投入。ミンチに塩コショウも忘れずに！
- 3
ミンチに完全に火が入ったら、赤ワインを投入。ミンチにしっかり赤ワインを吸ってもらいましょう。2～3分グツグツ。
- 4
赤ワイン以外の調味料投入。
- 5
10分～15分弱火の強めでグツグツ。
写真くらいの水分になれば、ok! -
- 6
今回はパスタの上に。温泉卵乗っけて食べるの定番。
- 7
2016.12.19追記
☆ミートソースアレンジ☆
マカロニとミートソースを混ぜて、チーズのせてトースターで5分チン！ -
- 8
2017.1.13追記
なすのミートソースパングラタン☆ -
コツ・ポイント
ｾﾛﾘの葉は捨てないで～ﾐｰﾄｿｰｽ作って～ｺﾂなんてなし！野菜とﾐﾝﾁ炒めて、調味料入れて、ｸﾞﾂｸﾞﾂだけ。冷凍しておけば、ﾊﾟｽﾀ以外にもごはん・ﾏｶﾛﾆ・なすびなどの野菜にﾐｰﾄｿｰｽかけて、ﾁｰｽﾞのせて焼いたらすぐ一品に！
つくれぽ
関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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