春キャベツのコンソメスープ炒め♪

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

じっくり煮込む暇がない!そんな時は、フライパンで簡単に炒めてみましょう(^o^;)
このレシピの生い立ち
とっても甘くて美味しい、春キャベツ。ちょっと煮込むと美味しいんですよね~♪

春キャベツのコンソメスープ炒め♪

じっくり煮込む暇がない!そんな時は、フライパンで簡単に炒めてみましょう(^o^;)
このレシピの生い立ち
とっても甘くて美味しい、春キャベツ。ちょっと煮込むと美味しいんですよね~♪

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 3枚
  2. ベーコン(やや厚切り) 6枚
  3. じゃがいもメークイン 1コ
  4. 玉ねぎ 半分
  5. コンソメスープの素 1/2コ
  6. 80cc

作り方

  1. 1

    キャベツ・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    火が通りやすいように、じゃがいもと玉ねぎはそれぞれ、レンジで加熱し、やわらかくしておく。

  3. 3

    フライパンにバター(適量)を入れ、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、春キャベツの順に炒める。

  4. 4

    春キャベツがしんなりしてきたころ、コンソメスープの素と水を入れ、一度煮立たせる。

  5. 5

    煮立ったら、火を少し弱め、煮込む感じで混ぜながら、野菜に味をしみこませる。(だいたい5分くらい)

  6. 6

    じゃがいもに味が浸み込んだようだったら、最後に塩・コショウをすれば完成!!

コツ・ポイント

火の通りにくい野菜を炒める時は、レンジで加熱してからやると、手早く調理ができちゃいますよ~(≧∇≦)

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もち肌むすめ
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に公開
2020年に女の子が生まれました。3人目。             美味しい~♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)
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