春キャベツのコンソメスープ炒め♪

もち肌むすめ @cook_40045260
じっくり煮込む暇がない!そんな時は、フライパンで簡単に炒めてみましょう(^o^;)
このレシピの生い立ち
とっても甘くて美味しい、春キャベツ。ちょっと煮込むと美味しいんですよね~♪
春キャベツのコンソメスープ炒め♪
じっくり煮込む暇がない!そんな時は、フライパンで簡単に炒めてみましょう(^o^;)
このレシピの生い立ち
とっても甘くて美味しい、春キャベツ。ちょっと煮込むと美味しいんですよね~♪
作り方
- 1
キャベツ・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
火が通りやすいように、じゃがいもと玉ねぎはそれぞれ、レンジで加熱し、やわらかくしておく。
- 3
フライパンにバター(適量)を入れ、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、春キャベツの順に炒める。
- 4
春キャベツがしんなりしてきたころ、コンソメスープの素と水を入れ、一度煮立たせる。
- 5
煮立ったら、火を少し弱め、煮込む感じで混ぜながら、野菜に味をしみこませる。(だいたい5分くらい)
- 6
じゃがいもに味が浸み込んだようだったら、最後に塩・コショウをすれば完成!!
コツ・ポイント
火の通りにくい野菜を炒める時は、レンジで加熱してからやると、手早く調理ができちゃいますよ~(≧∇≦)
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