じっくり煮込む。コンソメスープ。
コンソメスープにローリエを浮かべて中火で煮詰める
刻みキャベツを加えて更にじっくり中火に掛けて煮込む。
よく煮込んだらトマトケチャッップを追加する
こんな感じにしてじっくり煮詰める。
仕上がり間際に黑胡椒と雪塩で味を整えて完成する。
じっくり煮込む。ローリエの香りを移す様にする。煮込んだら、ローリエは取り除いておく。
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