オクラはヘタをそぎ落とし下準備。豚肉はめいっぱい広げて１／２にカット。

１に豚肉を巻きますが、１枚を丸ごと使わず、グイッと引き伸ばして半分の量で１重巻きにするのがポイント！

フライパンを熱して２を中火でカリカリに焼きます。豚肉から出る油を利用し、あえてサラダ油はひきません。

●をじょわっとかけてフタをし３０秒、さっと味を馴染ませたら完成です！お好みで七味をふりかけてね。