基本のプルコギ

基本のプルコギ-レシピのメイン写真

基本のプルコギ

マシッソヨ☆ @cook_40067760

自宅で簡単にできる
王道のプルコギレシピをご紹介します！
このレシピの生い立ち
プルコギは、知ってるし、家で作ってみたいものの、いれる材料が多くて、、、
と思っていたところ簡単に（＾−＾）本場のプルコギが味わえることを発見☆

ぜひぜひ試してみてください☆

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材料

2人分

牛肉ＯＲ豚肉(切り落とし、バラ薄切り） 200ｇ
プルコギのたれ（しょうゆ味） 60ｇ
玉ねぎ(薄切り) 40ｇ
にんじん 20ｇ
長ねぎ(斜め切り） 20ｇ
ごま油大さじ1
ごま（トッピング用）適量

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作り方

1
お肉とプルコギのたれ（しょうゆ味）をビニル袋のなかでよくからめます。
2

10分以上（最高1日）おいておきます。
3

ビニル袋の中にごま油をいれてよく絡めます。
4

熱したフライパンに3の肉と野菜をいれて炒めます。
5

ごまをトッピングして完成です！

コツ・ポイント

1）ごま油は、フライパンよりビニル袋の中でよくからめることで、お肉同士が焼く時にくっつきません。
2）お肉は10分以上つけこむこと！（お肉がやわらかくします。）

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マシッソヨ☆ @cook_40067760

2013/06/04 05:51に公開

韓国料理だいすき！！

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このレシピのキーワード

プルコギ牛肉豚肉にんじんゴマ玉ねぎ長ネギ

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