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【農家のレシピ】韓国風ピリ辛だれ
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【農家のレシピ】韓国風ピリ辛だれ-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】韓国風ピリ辛だれ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

お刺身や豆腐、サラダにお肉。これをつければ美味しい韓国風の1品に変身です♪
このレシピの生い立ち
韓国風のお刺身や、豆腐、サラダ何でも使える万能だれです。

お刺身や豆腐、サラダにお肉。これをつければ美味しい韓国風の1品に変身です♪
このレシピの生い立ち
韓国風のお刺身や、豆腐、サラダ何でも使える万能だれです。

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【農家のレシピ】韓国風ピリ辛だれ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

お刺身や豆腐、サラダにお肉。これをつければ美味しい韓国風の1品に変身です♪
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韓国風のお刺身や、豆腐、サラダ何でも使える万能だれです。

お刺身や豆腐、サラダにお肉。これをつければ美味しい韓国風の1品に変身です♪
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韓国風のお刺身や、豆腐、サラダ何でも使える万能だれです。

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材料

  • ニンニクすりおろし 1片分
  • コチュジャン 大さじ2
  • みりん 大さじ1.5
  • レモン果汁 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜて完成です。

    • 【農家のレシピ】韓国風ピリ辛だれ作り方1写真
  2. 2

    こちらは韓国風お刺身サラダ。
    水菜を3センチに切ったものの上にタイのお刺身を細く切って韓国風ピリ辛だれでいただきます。

    • 【農家のレシピ】韓国風ピリ辛だれ作り方2写真
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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/03/13 03:02に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18533962
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