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乳製品・砂糖不使用のアイス
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乳製品・砂糖不使用のアイス-レシピのメイン写真

乳製品・砂糖不使用のアイス

クックPXVI69☆
クックPXVI69☆ @cook_40174923

砂糖・人工甘味料・蜂蜜も使わない優しい甘さのアイスです！
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの娘がアイスを食べたそうにしてたので作りました！

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乳製品・砂糖不使用のアイス

クックPXVI69☆
クックPXVI69☆ @cook_40174923

砂糖・人工甘味料・蜂蜜も使わない優しい甘さのアイスです！
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材料

2〜3人分
  • 味の母 又は みりん 大3
  • バナナ 1本
  • 絹豆腐 100g
  • 米麹甘酒(自家製) 100g
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作り方

  1. 1

    味の母 又は みりんを煮切って粗熱をとる

  2. 2

    全ての材料をフードプロセッサーにいれて混ぜる

    • 乳製品・砂糖不使用のアイス作り方2写真
  3. 3

    冷凍庫で冷やして出来上がり！
    (１時間おきに混ぜるとより美味しいと思いますが、まぜなくてもスプーンは入ります)

    • 乳製品・砂糖不使用のアイス作り方3写真

コツ・ポイント

完熟バナナと豆腐は濃厚なものを使った方がが美味しいです！

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クックPXVI69☆
クックPXVI69☆ @cook_40174923
2018/06/27 12:33に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム バナナ 絹ごし豆腐 甘酒 米麹

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