誰にでもできる、簡単クッキー

ぬけ作先生 @cook_40157748
卵とマーガリンがあれば、スプーンでコネコネするだけでおいしいクッキーが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
卵が半分余ったので・・・クッキーにしようと思い立ちました。
誰にでもできる、簡単クッキー
卵とマーガリンがあれば、スプーンでコネコネするだけでおいしいクッキーが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
卵が半分余ったので・・・クッキーにしようと思い立ちました。
作り方
- 1
マーガリンを600wのレンジで30秒チンして溶かし、グラニュー糖、卵を入れてスプーンで混ぜます。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを入れて、スプーンでかるくコネコネ。
- 3
すぐにまとまるのて、ラップで包みながら棒状に成形し、冷凍庫で30分凍らせます。
- 4
30分経ったら、輪切りにして天板に並べ、170℃で予熱したオーブンで10分焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
ラップで包むときにお好きな大きさに成形しましょう。
焼き上がりはやわらかいですが、しばらく置くとサクサクに。
冷凍しておけば簡単に切れるので、食べたいときにいつでも焼けます。
型抜きをする場合は、薄力粉の量を増やします。
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