レタスは食べやすい大きさに切る。にんじんは、塩もみしておく

魚肉ソーセージ、豆腐、あらかじめゆでたブロッコリーをなんとなくのせる

最後にジャコを振り掛けて、あれば海苔なんかかけて、ドレッシングは、青じそが良かったです。

隣の鶏肉は、胸肉を塩、こしょうしてフライパンで焼きました。香り付けにしょうゆを少々。（入れすぎるとしょっぱい！！です）