★根菜と枝豆のサラダ

Name: ★根菜と枝豆のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 半分; れんこん 10㎝くらい; にんじん 5㎝くらい; 枝豆 一掴みくらい; ハム 2枚; ゴマドレッシング 適量; 塩・コショウ 適量

migu @cook_40078381

根菜と豆で、栄養満点で、且つ、とても簡単！
れんこんがシャキシャキで、枝豆がほっくりで食べ応えのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きなので…。

★根菜と枝豆のサラダ

migu @cook_40078381

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材料

ごぼう半分
れんこん 10㎝くらい
にんじん 5㎝くらい
枝豆一掴みくらい
ハム 2枚
ゴマドレッシング適量
塩・コショウ適量

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作り方

1

れんこんとにんじんは、扇方に、ごぼうはささがきに切る。ハムは、半分に切ってから、4～5㎜くらいの幅になるように切る。
2

ハム以外の１と枝豆を茹で、水気を切っておく。
3

冷めたら、ゴマドレッシングで和え、塩・コショウで味を整える。
4

出来上がり…

コツ・ポイント

ハムの代わりに、蒸し鶏にすると、食べ応えもさらにｕｐ!!
ゴマドレッシングではなく、すりごまとマヨネーズでも、おいしくできますよ^^

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つくれぽ

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migu @cook_40078381

2012/03/09 14:04に公開

はじめまして。みなさんのレシピには、大変お世話になっています。私の料理は、基本的には目分量です。多分、計量すれば、もっとおいしくなるはず…。好きな食べ物は、パンと煮物とスープ。趣味は、パン作りを少々。最近は、ベーコンにいろいろ巻くのがマイブームです。今使っているＨＢは、ナショナルＳＤ−ＢＭ１０１です。まだまだ現役で使えるのですが、新しいＨＢが欲しくなってきました♪

このレシピのキーワード

サラダ枝豆ごぼうにんじんれんこんハムゴマ

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