カニ入り湯葉丼

tayon
tayon @cook_40124191

とってもヘルシーな丼です。
あっさりした味わいです♪
このレシピの生い立ち
元々、茹でたブロッコリーやレタスにカニ入り和風あんを掛けて食べていたのですが、丼にしてみても美味しいのでは?と思い、湯葉やオクラを加えて作ってみました。

カニ入り湯葉丼

とってもヘルシーな丼です。
あっさりした味わいです♪
このレシピの生い立ち
元々、茹でたブロッコリーやレタスにカニ入り和風あんを掛けて食べていたのですが、丼にしてみても美味しいのでは?と思い、湯葉やオクラを加えて作ってみました。

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材料

カニ入り湯葉丼
  1. カニ缶 1缶
  2. お刺身湯葉 1パック
  3. オクラ 5本
  4. ご飯 3人分
  5. ※だし汁 400cc
  6. ※薄口醤油 大さじ2
  7. ※みりん 大さじ3
  8. ※酒 大さじ1
  9. 水溶き片栗 適量

作り方

  1. 1

    ※の調味料にかに缶を汁ごと加えてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    1にお刺身湯葉と茹でて刻んだオクラを投入。

  3. 3

    2に水溶き片栗を入れ、とろみをつける。

  4. 4

    あったかご飯に掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

カニ缶が無ければ、カニかまぼこでも美味しいと思います。

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tayon
tayon @cook_40124191
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お料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です。家族の喜ぶ顔を見たくて、日々頑張っています!
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