お弁当にオススメ★卵のピーマンカップ
のりたま＠くすいむん @cook_40037440
薬膳ノススメ！
火を使わず簡単なお弁当のおかずです。ピーマンは血を作り、卵等の体を潤す食材と合わせて、健康にキレイに！
このレシピの生い立ち
たしか、ズームインで「お弁当部」の紹介で作られていたものをアレンジしました。
ピーマンは、血を作り、ストレスで滞りがちな「気」を流してくれる。卵・チーズ・ベーコンは体に潤いを与えてくれるから嬉しいことだらけ♪
お弁当でも、きれいに健康に
お弁当にオススメ★卵のピーマンカップ
薬膳ノススメ！
火を使わず簡単なお弁当のおかずです。ピーマンは血を作り、卵等の体を潤す食材と合わせて、健康にキレイに！
このレシピの生い立ち
たしか、ズームインで「お弁当部」の紹介で作られていたものをアレンジしました。
ピーマンは、血を作り、ストレスで滞りがちな「気」を流してくれる。卵・チーズ・ベーコンは体に潤いを与えてくれるから嬉しいことだらけ♪
お弁当でも、きれいに健康に
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、中の種を取り除く。耐熱パックの中で行うと便利。
-
- 2
ベーコンを1cm幅に切り、ピーマンカップに入れる。
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- 3
卵を割りほぐし、マヨネーズを入れまぜる。塩・こしょうも入れる。
-
- 4
ピザ用チーズを、２，３個カップに入れる。
そのまま耐熱パックごとレンジでチン！
（１～２分） -
- 5
レンジによって加熱時間は異なりますが、卵がかたまればO.K.！
-
- 6
できあがり♪
お弁当にも、朝ごはんにも、ぴったり！
ケチャップをつけてどうぞ。 -
- 7
H22.10.27話題のレシピ入りしました★
-
- 8
女子のお弁当に入れても、可愛いです♪
-
コツ・ポイント
レンジにより、調理時間が違いますが、お弁当に入れるので、卵にちゃんと火を通したい。中にようじを刺し、何もついてこなければO.K.！
彩りもきれいで火も使わないから、忙しい朝にもピッタリ♪（１～２を前の日にやっておけば、さらに時間短縮）
つくれぽ
おうち食医主宰・国際中医師・国際薬膳師ののりたまです。企業・自治体・大学・幼稚園などで、薬膳講師をしています。「くすいむん」とは、沖縄の言葉で「薬になるもの」こと。薬膳って、薬くさい？手に入りにくい中華食材が必要？？・・・いえいえ、冷蔵庫の中身やインスタントだって薬膳できるんです。そんな、簡単で体にもお財布にも優しい、無理しない薬膳（＝くすいむんごはん）考えてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18535752
