ネギ塩豚丼-レシピのメイン写真

ネギ塩豚丼

花ぶどう @cook_40092984

ふりかけの【ゆかり】がいい仕事しますね。
これまた簡単お手軽メニュー(^^♪
お弁当にも夜食にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
仕事の都合で単身赴任になりました。簡単なものなどが増えますがたまに手の込んだものを掲載していきます。

ふりかけの【ゆかり】がいい仕事しますね。
これまた簡単お手軽メニュー(^^♪
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これまた簡単お手軽メニュー(^^♪
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ふりかけの【ゆかり】がいい仕事しますね。
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材料

２人分

豚バラ肉(厚め無かったら薄くてもOK) 250ｇ
①白ネギ 8cm
★ゴマ油小匙1/2
★塩１つまみ
★鶏ガラスープの素小匙1/2
ふりかけ　(ゆかり) 適量
②白ネギ３ｃｍ
塩、胡椒適量
薄力粉適量
油適量
レモン汁お好みで
ブラックペッパー適量

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作り方

1
①白ネギは縦半分、横半分にして荒目の微塵切りにします。
しっかり微塵切りでもいいですよ♪
2
【１】で微塵切りにしたネギと★の材料を混ぜて10分ほど馴染める。
3
★を馴染ませている間に豚バラ肉に塩、胡椒をして片栗粉をまぶします。
4
少し多めの油でカリッと焼きます。焼いている間に②のネギを白髪ねぎみたいに切ります。
5
焼き加減はこのくらいかな。まぁそこはお好みで(^^♪
6
ご飯を盛り、ふりかけをかけます。
7
豚肉を盛りつけて【2】をちらして上に白髪を添えれば完成です。
8
お好みでレモン汁とブラックペッパーをかければ自分的にはうまーーー(*^_^*)

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花ぶどう @cook_40092984

2012/03/13 14:10に公開

ただただ料理が大好きです。良かったら見て行ってください。§^。^§いろんな料理に挑戦していきます。携帯ではキングなデイジィで載せていました。

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このレシピのキーワード

豚丼ふりかけ薄力粉豚バラ肉長ネギ

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