激ウマ☆厚揚げとひき肉とキャベツのうま煮
jjcream @cafe_chocola
厚揚げにひき肉・さつま揚げ・キャベツをプラスしておいしいおかずになりました。ごはんが進む美味しさです＾＾
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きで、いろいろ入れてみました。
激ウマ☆厚揚げとひき肉とキャベツのうま煮
厚揚げにひき肉・さつま揚げ・キャベツをプラスしておいしいおかずになりました。ごはんが進む美味しさです＾＾
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きで、いろいろ入れてみました。
作り方
- 1
酒・みりん・しょうゆ大２砂糖小１、しょうが１かけ
厚揚げは厚さ１cmの食べやすい大きさに切ります。 - 2
キャベツとさつま揚げも食べやすい大きさに切ります。
しょうがはすりおろします。 - 3
厚揚げとさつま揚げの表面をこんがりと焼きます。
ひき肉としょうがを加えます。 - 4
ひき肉の色が変わってきたら、キャベツを加えます。
だし汁とみりん以外の調味料を加えます。 - 5
仕上げにみりんで照りをつけます。
コツ・ポイント
厚揚げの表面を焼くことで美味しくなります。
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