ズボラにしっかり大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

ズボラにしっかり大根の甘酢漬け

Noecm312
Noecm312 @cook_40062581

さっぱり、あっさり、脂っこいメニューのときに食べたくて
このレシピの生い立ち
大根消費のため

ズボラにしっかり大根の甘酢漬け

さっぱり、あっさり、脂っこいメニューのときに食べたくて
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材料

2人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. ◯塩 小匙1
  3. ◯砂糖 大匙1
  4. ◯酢 ちょろろーっと
  5. ◯鷹の爪 ぱらっと
  6. 塩昆布 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根をお好みの太さに切る
    ジップロックに塩をまぶしてもみこんで30分ほど置いておく

  2. 2

    水気を絞りきり、調味料全てを加え揉み込んで、1時間ほど漬けておく

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