かぼちゃは、皮をむいて１cm角に切る。

ﾎﾞｳﾙに卵を割り入れ、砂糖、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせて②へふるい入れ、木べらでざっくり混ぜ、ｻﾗﾀﾞ油も加えてさっとまぜる。

①のかぼちゃを混ぜて、アルミケースに等分して入れ、蒸し器に入れる。強火で１５分蒸す。竹串を刺して生地がついてこなけれよい