紫人参のスープ
micchankon @cook_40062801
インパクト大、アントシアニンでアンチエイジング 紫人参スープ
このレシピの生い立ち
栄養価の高い紫人参の色を楽しむお料理をと思って、スープにしてみました。
紫人参のスープ
インパクト大、アントシアニンでアンチエイジング 紫人参スープ
このレシピの生い立ち
栄養価の高い紫人参の色を楽しむお料理をと思って、スープにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒めてから、人参、じゃがいもを加えて水、コンソメで煮ます。
-
- 2
柔らかくなったら、牛乳を加えながらミキサーにかけます。
-
- 3
なべにもどして、塩こしょうで味をととのえてできあがり。冷やしてもおいしいです。
コツ・ポイント
水の量は煮詰まると少なくなるので、必要に応じて足してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543585
