簡単♪とろ～りじゃがポテピザ☆
きゆっきー @cook_40175189
結構ボリュームがあり、一品でも十分おかずになります♪
簡単に作れるので、来客時にも大活躍！
このレシピの生い立ち
母のオリジナルレシピで子どもの頃からよく食べていました。今でも私にとって一番のお袋の味です♪見た目も豪華に見えます☆
簡単♪とろ～りじゃがポテピザ☆
結構ボリュームがあり、一品でも十分おかずになります♪
簡単に作れるので、来客時にも大活躍！
このレシピの生い立ち
母のオリジナルレシピで子どもの頃からよく食べていました。今でも私にとって一番のお袋の味です♪見た目も豪華に見えます☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、薄めの千切りにする。
ベーコンは１㎝幅に切る。 - 2
卵をボールなどに割り入れ、溶きほぐし、ほんだしと醤油を入れる。
- 3
フライパンに油をしき、ベーコンを炒め軽く火が通ったら、じゃがいもを入れ、中火で炒める。
- 4
塩こしょうで味を整え、具材を均等にならし、卵を回し入れる。
- 5
ある程度卵に火が通ったら、チーズを均等にかけ、パセリをふり、火を止め蓋をする。
- 6
余熱で、チーズが溶けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにウインナーでもokです。今回は、両方使って作りました♪
パセリは、彩りのためなのでなくてもokです。
３．で、じゃがいもがまだかたいようなら、少しだけ水を入れ蓋をして蒸してください。
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