シーフードグラタン
piroroin @cook_40073150
友人直伝♪シーフードならなんでも合います♪
私は大体シーフードミックス（えび、いか、ほたて）のものでやります～。
このレシピの生い立ち
友人のおうちでご馳走になり、アレンジして分量をかえて作っております。
シーフードグラタン
友人直伝♪シーフードならなんでも合います♪
私は大体シーフードミックス（えび、いか、ほたて）のものでやります～。
このレシピの生い立ち
友人のおうちでご馳走になり、アレンジして分量をかえて作っております。
作り方
- 1
ホワイトソース作り★のバターを溶かし、小麦粉と炒め、牛乳を少しずついれます。牛乳は固めにしたければ調整してください
- 2
１にコンソメをいれてとろみがつくまで混ぜます。マカロニはゆでておく。たまねぎを切る。フライパンに油をひいて熱します。
- 3
ホワイトソースに蟹缶をいれかるく混ぜる。
- 4
たまねぎを炒めしんなりしたらシーフードをいれてワインをいれて中火で炒めます。塩コショウを少々。
- 5
ホワイトソースにすべての具をいれて混ぜます。耐熱容器にいれてチーズをのせ２２０度で３０分♪
コツ・ポイント
たまねぎはじっくり炒めたほうがおいしくなります！白ワインはなくてもOK~.私はあったほうが好きです♪
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