ゴマの風味と味噌のほどよい塩味で、ご飯がすすむ日本酒がすすむお茶請けにも最高の一品。大根の葉でもおいしいですよ！！
このレシピの生い立ち
友人の家でお茶請けとして出された菜の花の味噌和えがおいしかったと、旦那が味わいを説明してくれたので、それをもとに作りました。