
ふんわりフライ

まろあんる @cook_40045823
日清ベジフルオイルのモニターレシピ
大人には酒の肴に、子供にはボリュームのあるおかずになります。
このレシピの生い立ち
友人宅で食べて美味しかったので、マネしてみました。
チーズの方はチリソースだったのですが、子供には少し刺激的すぎたので市販のカレーソースに替え、バターで焼いていたのをボリュームを出すためフライにしました。
ふんわりフライ
日清ベジフルオイルのモニターレシピ
大人には酒の肴に、子供にはボリュームのあるおかずになります。
このレシピの生い立ち
友人宅で食べて美味しかったので、マネしてみました。
チーズの方はチリソースだったのですが、子供には少し刺激的すぎたので市販のカレーソースに替え、バターで焼いていたのをボリュームを出すためフライにしました。
作り方
- 1
はんぺんは3辺がちぎれないように包丁を入れて袋状にする。
- 2
明太子に醤油とマヨネーズ、千切りかみじん切りにした大葉を交ぜて1に詰める。
- 3
硬めに火を通したスライスじゃが芋とチーズの間にカレーソースを塗り1に入れる。
- 4
2と3にフライをする時の衣を付けて油で揚げる。
コツ・ポイント
すぐ火が通るので揚げすぎに注意してください。
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