韓国(?)そうめん

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

「韓国(?)」シリーズ第3弾!
コチュジャン大好きオカンのオススメ☆
簡単でピリ辛で美味しいですよ(^▽^)

このレシピの生い立ち
コチュジャン1キロを5ヶ月で完食するオカンのコチュジャンを使ったオススメ麺料理!

韓国(?)そうめん

「韓国(?)」シリーズ第3弾!
コチュジャン大好きオカンのオススメ☆
簡単でピリ辛で美味しいですよ(^▽^)

このレシピの生い立ち
コチュジャン1キロを5ヶ月で完食するオカンのコチュジャンを使ったオススメ麺料理!

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材料

1人分
  1. そうめん 1人分
  2. 長ねぎ 約5cm
  3. ごま 大さじ1
  4. タレ
  5. コチュジャン 約大さじ1(お好きなだけ)
  6. ◆麺つゆ 大さじ3~4
  7. ごま 大さじ1/2~1
  8. トッピング(お好みで)
  9. きゅうり お好きなだけ
  10. わかめ お好きなだけ
  11. キムチ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    素麺を茹でしっかり水切りする。
    長ねぎは白髪ネギに、きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ◆を合わせる(コチュジャンに麺つゆを少しずつ混ぜながら加え、最後にごま油を加える)

  3. 3

    素麺に2のタレとお好きなトッピングをのせ、ごまをかけて、混ぜながらガッツリ召し上がれ♪

  4. 4

    茹でたもやしにこのタレをかけても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

◎コチュジャンや麺つゆはお好みの味に加減して下さい。
◎中華麺やうどんや他の麺でもお試しアレ。
◎お好きなトッピングをのせてね。(ゆで豚・鶏、ハム、エビ、わかめ、薄焼き卵、ゆで卵、温たま、海苔・・・)

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ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339
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いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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