簡単チョコっとリッチなカントリークッキー
くんちゃん９２５ @cook_40072564
バター無しでも、アーモンドプードルと三温糖で風味豊なコクのあるチョコナッツたっぷりのクッキーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつものクッキーをちょっとリッチな材料で焼きたかったので。でも、高いバターは使いたくなくて・・・。
簡単チョコっとリッチなカントリークッキー
バター無しでも、アーモンドプードルと三温糖で風味豊なコクのあるチョコナッツたっぷりのクッキーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつものクッキーをちょっとリッチな材料で焼きたかったので。でも、高いバターは使いたくなくて・・・。
作り方
- 1
下準備：チョコレートは適当に刻む。アーモンドスライスはトースターで１分ほどから焼き。☆粉類はあわせて振るう。
- 2
サラダ油とマーガリンをボールに入れてよく混ぜる。
-
- 3
砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
白っぽくなったら卵を割りいれてしっかり混ぜる。
-
- 5
４に下準備の済んだチョコレートとアーモンドスライスを入れて混ぜる。
-
- 6
振るった☆粉類を入れる。
-
- 7
切るように混ぜていきます。
-
- 8
スプーンでオーブンシートを敷いた天板に間隔を開け１２個ほど落としていき、ちょっと押して平らにする。
-
- 9
１８０度に予熱していたオーブンに入れ１５分ほど焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
バターに変えるともっとリッチですが。砂糖とアーモンドプードルをくわえることでおいしいコクと風味豊な カントリークッキーに仕上がってます。
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