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簡単チョコっとリッチなカントリークッキー
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簡単チョコっとリッチなカントリークッキー-レシピのメイン写真

簡単チョコっとリッチなカントリークッキー

くんちゃん925
くんちゃん925 @cook_40072564

バター無しでも、アーモンドプードルと三温糖で風味豊なコクのあるチョコナッツたっぷりのクッキーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつものクッキーをちょっとリッチな材料で焼きたかったので。でも、高いバターは使いたくなくて・・・。

バター無しでも、アーモンドプードルと三温糖で風味豊なコクのあるチョコナッツたっぷりのクッキーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつものクッキーをちょっとリッチな材料で焼きたかったので。でも、高いバターは使いたくなくて・・・。

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簡単チョコっとリッチなカントリークッキー

くんちゃん925
くんちゃん925 @cook_40072564

バター無しでも、アーモンドプードルと三温糖で風味豊なコクのあるチョコナッツたっぷりのクッキーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつものクッキーをちょっとリッチな材料で焼きたかったので。でも、高いバターは使いたくなくて・・・。

バター無しでも、アーモンドプードルと三温糖で風味豊なコクのあるチョコナッツたっぷりのクッキーに仕上がりました。
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材料

手のひらサイズで12枚
  • マーガリン 30g
  • サラダ油 30g
  • 三温糖 60g
  • 卵 1個
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆アーモンドプードル 10g
  • ☆ココアパウダー 20g
  • ◎チョコレート 40g
  • ◎アーモンドスライス 20g
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作り方

  1. 1

    下準備:チョコレートは適当に刻む。アーモンドスライスはトースターで1分ほどから焼き。☆粉類はあわせて振るう。

  2. 2

    サラダ油とマーガリンをボールに入れてよく混ぜる。

    • 簡単チョコっとリッチなカントリークッキー作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

    • 簡単チョコっとリッチなカントリークッキー作り方3写真
  4. 4

    白っぽくなったら卵を割りいれてしっかり混ぜる。

    • 簡単チョコっとリッチなカントリークッキー作り方4写真
  5. 5

    4に下準備の済んだチョコレートとアーモンドスライスを入れて混ぜる。

    • 簡単チョコっとリッチなカントリークッキー作り方5写真
  6. 6

    振るった☆粉類を入れる。

    • 簡単チョコっとリッチなカントリークッキー作り方6写真
  7. 7

    切るように混ぜていきます。

    • 簡単チョコっとリッチなカントリークッキー作り方7写真
  8. 8

    スプーンでオーブンシートを敷いた天板に間隔を開け12個ほど落としていき、ちょっと押して平らにする。

    • 簡単チョコっとリッチなカントリークッキー作り方8写真
  9. 9

    180度に予熱していたオーブンに入れ15分ほど焼いたら出来上がり。

    • 簡単チョコっとリッチなカントリークッキー作り方9写真

コツ・ポイント

バターに変えるともっとリッチですが。砂糖とアーモンドプードルをくわえることでおいしいコクと風味豊な カントリークッキーに仕上がってます。

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くんちゃん925
くんちゃん925 @cook_40072564
2009/04/20 05:53に公開
クックパッドも進化してきたなぁ
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 卵 アーモンド 小麦粉 チョコレート

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