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いさきのマッシュポテトde塩釜焼き風
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いさきのマッシュポテトde塩釜焼き風-レシピのメイン写真

いさきのマッシュポテトde塩釜焼き風

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

塩釜?と一緒にたべれば、さらに美味しい!?ふかふかな「ポテ釜」誕生!!!
このレシピの生い立ち
塩釜焼きにすると、中のお魚がとてもふかふかで美味しい!でも釜にした塩が何だかもったいないってことで、一緒に食べれちゃう釜を作ってみました。

塩釜?と一緒にたべれば、さらに美味しい!?ふかふかな「ポテ釜」誕生!!!
このレシピの生い立ち
塩釜焼きにすると、中のお魚がとてもふかふかで美味しい!でも釜にした塩が何だかもったいないってことで、一緒に食べれちゃう釜を作ってみました。

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いさきのマッシュポテトde塩釜焼き風

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エレクトリックケトル @cook_40037726

塩釜?と一緒にたべれば、さらに美味しい!?ふかふかな「ポテ釜」誕生!!!
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塩釜焼きにすると、中のお魚がとてもふかふかで美味しい!でも釜にした塩が何だかもったいないってことで、一緒に食べれちゃう釜を作ってみました。

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材料

1匹分
  • イサキ 1匹
  • 塩・胡椒 少々
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ~マッシュポテト~
  • じゃがいも 中2個
  • ▲牛乳 大さじ2
  • ▲マヨネーズ 大さじ1
  • ▲塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    イサキに塩コショウし、玉ねぎを薄くスライスしたのを乗せ、冷蔵庫で少しなじませる。

    • いさきのマッシュポテトde塩釜焼き風作り方1写真
  2. 2

    マッシュポテトを作ります。じゃがいもを適当な大きさに切って茹で、熱い間につぶし、▲すべてを入れよく混ぜる。

  3. 3

    1のイサキに2のマッシュポテトをまんべんなくぬる。

    • いさきのマッシュポテトde塩釜焼き風作り方3写真
  4. 4

    200度のオーブンで約30分焼く。ポテトが焦げるようでしたら温度を160度に下げ、後10分焼く。

  5. 5

    お皿にすべらすように移したら、でっきあがり~~~~♪

    • いさきのマッシュポテトde塩釜焼き風作り方5写真

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンによって、お魚の大きさによって違うと思うので、マッシュポテトをちょ~っとよけて、中を確認してくださいね♪

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2009/04/13 00:57に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも 牛乳 いさき 玉ねぎ

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