明日葉は3分ほど茹でて水で冷やす。

4㎝幅に切る。

ベーコン、またはカルパス（両方でも美味しい。）を細く切る。

フライパンでごま油を熱し、ベーコンまたはカルパスを炒める。

明日葉を入れて一緒に炒める。
塩こしょうを軽くふる。

最後にゴマドレッシングをかけて混ぜれば出来上がり。