簡単 サバサラdeベジボウル
こやじ女将 @cook_40095951
三条のB級グルメのサバサラをベジボウルにアレンジ。野菜もたっぷりとれて、さらに火を使わないでパパっと作れます。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいサバサラをアレンジしてメインにしてみたいということで作ってみました。
簡単 サバサラdeベジボウル
三条のB級グルメのサバサラをベジボウルにアレンジ。野菜もたっぷりとれて、さらに火を使わないでパパっと作れます。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいサバサラをアレンジしてメインにしてみたいということで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
所要時間:15分
※ご飯はあらかじめ炊いてあったので炊く時間は含まず -
- 2
玉ねぎを粗みじん切りにする
-
- 3
10分位水にさらして辛味を減らす
-
- 4
玉ねぎの水を切る
-
- 5
ボウルにご飯を入れリンゴ酢を加えて酢飯を作って馴染ませる
※お家にある酢でOK -
- 6
きゅうりを粗みじん切りにする
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- 7
レタスを食べやすい幅（3mmくらい）に切る
※手でちぎっても良い -
- 8
トマトをさいの目に切る
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- 9
しそを好みの幅に切る
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- 10
鯖の水煮の汁を切って、マヨネーズ、ドレッシングを加える
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- 11
調味料と身をほぐすようにスプーンで混ぜる
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- 12
玉ねぎを加えてよく混ぜる
※味見をして塩で整える -
- 13
器にご飯を盛る
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- 14
レタスを乗せる
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- 15
トマトを乗せる
-
- 16
きゅうりを乗せる
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- 17
サバサラ、刻んだ海苔を乗せる
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- 18
しそを乗せて、ドレッシングをお好みでかける
-
- 19
出来上がり
-
コツ・ポイント
ご飯は今回は雑穀米を使っていますが、好きなご飯に変えてOK。
ドレッシングがない時はラー油、ごまペースト、出汁、酢で代用可。野菜は好きな野菜に変えてOK。
スプーンで混ぜて食べるので野菜の大きさを揃えると○。
つくれぽ
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