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じゃがいものおかか煮
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じゃがいものおかか煮-レシピのメイン写真

じゃがいものおかか煮

りじなちゃん
りじなちゃん @cook_40163308

残り野菜で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
半端に余ってた野菜たちでおかずが一品できました♪

残り野菜で簡単に作れます。
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じゃがいものおかか煮

りじなちゃん
りじなちゃん @cook_40163308

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材料

4人分
  • じゃがいも 3つ
  • にんじん 5cmくらい
  • こんにゃく 1/2枚
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • かつお節 1パック
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油大さじ1(分量外)、じゃがいもにんじんこんにゃくを食べやすい大きさに切って入れ火をつける。

    • じゃがいものおかか煮作り方1写真
  2. 2

    全体に油が回ったら水200mlを加えて蓋をし、具材が柔らかくなるまで中火で10〜15分程煮る。

  3. 3

    調味料を加え味を馴染ませる。

    • じゃがいものおかか煮作り方3写真

コツ・ポイント

竹輪を入れても◎残り野菜でどうぞ。

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りじなちゃん
りじなちゃん @cook_40163308
2016/12/12 07:19に公開
料理は作るのも食べるのも大好きなアラサー専業主婦です(^^)!
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このレシピのキーワード

にんじん こんにゃく じゃがいも かつお節 酒

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