りんごのパウンドケーキと同じ様にカットしてソテーすし、冷まして置く。配合と作り方はりんごのパウンドケーキと同じです。

洋梨はカラメリゼをしないで水分が無くなるまで煮詰める。温度も同じです。時間は180℃ですが全体量が多いので50分です。

作り方２の写真は火を止めた所です、この写真は容器に移して冷ましているところです。２個で400gです、全部加えました。

50分焼いてオーブンから出した写真です。1本分洋梨が200g入っているので焼く時間が長くなりました。