バナナは買ってきてからしばらく吊るしておいて、表面にシュガースポットが出てくるまでまってから、適当に切って冷凍しておく。

ミキサーに冷凍されたバナナ2本分とヨーグルト、水をほんの少しいれてミキサーをまわす。だいたい50ccくらい。

凍ったバナナがうまく細かくならないときはいったんミキサーをとめて蓋をあけ、菜箸などでバナナので位置を調整してみたり。

しばらくミキサーをまわしていると、途中で音が変わる。音が変わった時はいい感じにシェイク状になった頃合い。

ミックスベリージャムとアガペーシロップを足して、軽くミキサーをまわす。全体にジャムの色味がついたらOK。