春キャベツのコールスローサラダ
リカ＆チャコ @cook_40038677
たっぷり食べられちゃう(*^-^)我が家は春キャベツなら１個丸ごと作ります。簡単に出来てたくさん食べてくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツをたっぷり食べられるコールスローサラダです。普通のキャベツでも出来ますが少し硬めなので塩を少し多めにして水分を絞ってから使用すると良いですよ。
春キャベツのコールスローサラダ
たっぷり食べられちゃう(*^-^)我が家は春キャベツなら１個丸ごと作ります。簡単に出来てたくさん食べてくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツをたっぷり食べられるコールスローサラダです。普通のキャベツでも出来ますが少し硬めなので塩を少し多めにして水分を絞ってから使用すると良いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは綺麗に洗って水気を取り千切りにします。芯の部分も薄めに切り使用します。
-
- 2
胡瓜も洗って先端を両方切り落として千切りでも良いですが今回は半分に切ってから薄めの斜め切りにしました。
-
- 3
人参は洗い皮をむき千切りにします。
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- 4
１・２・３を合わせて塩で軽く揉んでザルにあげて水気を切ります。
-
- 5
軽めに絞った４とコーン・マヨ・塩コショウを合わせて混ぜます。
-
- 6
全体に混ざれば良いですよ。
出来るだけ食べる直前に合わせてください。早く混ぜると水分が出てしゃっきり感が無くなります。 -
- 7
盛り付けて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
※上記にも書きましたが出来るだけ食べる直前に和えましょう。
※コーン缶の代わりにツナ缶やカニカマでも美味しく出来ます。
※マヨネーズや塩コショウはお好みで調節してください。
つくれぽ
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