カラフル＆食べてビックリ！五層のり弁
映画のHPで見た、五色（五層）のり弁を作ってみました。カラフル＆五種類の味が飛び出す、楽しいお弁当です(´∀｀ )
このレシピの生い立ち
映画『のんちゃんのり弁』の五色のり弁を作ってみました。フタを開けたら、普通の真っ黒なのり弁。でも、食べてみるとカラフル＆五種類の味が飛び出します(´∀｀ ) 中身は好きなもので、好きな色に作れるので、お好みののり弁を作ってみて下さい。
カラフル＆食べてビックリ！五層のり弁
映画のHPで見た、五色（五層）のり弁を作ってみました。カラフル＆五種類の味が飛び出す、楽しいお弁当です(´∀｀ )
このレシピの生い立ち
映画『のんちゃんのり弁』の五色のり弁を作ってみました。フタを開けたら、普通の真っ黒なのり弁。でも、食べてみるとカラフル＆五種類の味が飛び出します(´∀｀ ) 中身は好きなもので、好きな色に作れるので、お好みののり弁を作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
卵そぼろを作ります。ときほぐした卵に砂糖と塩を混ぜて、フライパンで弱火でクルクル。油は引かなくてもＯｋです。
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- 2
弁当箱に入れるご飯の量を決めたら、四等分しておきます。
- 3
ごはん四分の一に、緑の具（みじん切りに。水気がある場合は固くしぼる）を混ぜ込みます。お好みで、おかかやゴマをどうぞ。
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- 4
ごはん四分の一に、薄い色の具を混ぜ込みます。この日は、冷凍していた明太子をみじん切りにして入れましたが、具はお好みで！
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- 5
ごはん四分の一に、赤い色の具を混ぜ込みます。しば漬けみじん切りと、白ゴマを入れましたが、発色重視なら、ゆかりが便利です。
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- 6
※ここで裏技。ご飯はラップでくるんで、軽く押さえて、平べったいハンバーグ型にしておくと、弁当箱に詰めやすいです。
- 7
※ちなみに、ラップでくるんだ状態で冷凍しておくと、晩のうちに準備しておいて、朝レンジで温めて詰めるだけで簡単に作れます。
- 8
ご飯を詰めて行きます。順番は自由ですが、濃い色と薄い色が交互になった方が食べた時がきれいです。ここでは緑→薄い色で。
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- 9
薄い色の上に、赤いご飯を詰めています。表面はなるべく平らにします。
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- 10
卵そぼろを入れて、平らにならします。下のご飯からの色移りが気になる場合は、ちぎったノリをしきつめた上に卵を敷き詰めます。
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- 11
最後に、残りの1/4のご飯を敷き詰めて、卵を隠します。見えない分、食べた時のビックリ度は高いかも？？
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- 12
最後に、ちぎったノリを敷き詰めます。ノリは、一枚そのものよりも、ちぎった方が食べやすい＆フタにくっつきにくいです。
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- 13
粗熱が取れたらフタを閉めます。自分の分ではないので、五色カラーの断面図がなくてすみません…（また作ったらUPします！）
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- 14
四層バージョンですが写真ＵＰしました(´∀｀ )
（卵の代わりに、釜揚げシラス使用☆） -
コツ・ポイント
上にも書いたように、ご飯をラップでくるんで平べったいハンバーグ型にしておくと、弁当箱に詰めやすいです。
あと、ラップでくるんだ状態で冷凍しておくと、晩のうちに準備しておいて、朝詰めるだけで簡単に作れるのでお勧めです(´∀｀ )
つくれぽ
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