鍋に、牛乳、砂糖、スライスチーズを入れ、弱火にかける。チーズが溶けて全体に混ざったら火を止める。

4等分くらいにした食パンを、(1)の鍋に入れて、液を染み込ませる。

熱したフライパンにバターをひいて、(2)の両面に適当な焦げ目を付ける。

お皿に盛り付け、お好みでココア、粉糖を振りかけて、完成。