常温におきバターをやわらかくしておく。
ボウルに入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加える。

溶いた玉子を加え、バニラオイル、つぶしておいたバナナを入れる。
次に振るっておいた粉類を加え、さっくり混ぜる。

170度の油の中にお好きな形で生地を落とし、揚げていく。
今回は絞り袋に入れてスティックドーナツにしました。

きつね色になったら完成。
お好みで粉砂糖をまぶす。