こくうま ★アボガド＆漬け鮪どんぶり★
マグロの赤身にしっかり味付けするだけで、美味しさ倍増ですよ♪
このレシピの生い立ち
鮪の赤身が特売だったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
マグロをぶつ切りにする。
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- 2
鮪漬けダレの材料をすべて混ぜ、①のまぐろを3時間以上常温で漬ける。
（マヨネーズが浮いていてもOK） -
- 3
アボカドをさいの目に切る。
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- 4
漬け込んだ②のマグロにアボカドを加えて混ぜる。
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- 5
☆の調味料をご飯に合わせ、酢飯を作る。
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- 6
温泉卵を作る。
（アイボン0927さんの「マグカップでチン♪すっごく簡単温泉卵☆」レシピID :18391302） -
- 7
どんぶりに酢飯をよそり、④のまぐろとアボカドをタレごとのせる。
-
- 8
中央に温泉卵をもり、お好みで刻み海苔をかけて
～できあがり～ -
コツ・ポイント
漬けダレのマヨネーズは、完全に溶けていなくても、アボカドと合わせたら気にならなくなります。
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