☆卵白消費☆ブランチ用甘くないパンケーキ
SWEETJH @cook_40175352
3枚ほどで女性1人分だと思います^ ^
このレシピの生い立ち
プリンを作って卵白が大量に残りまして…どうにか消費しようと思って考えてみました^ ^
☆卵白消費☆ブランチ用甘くないパンケーキ
3枚ほどで女性1人分だと思います^ ^
このレシピの生い立ち
プリンを作って卵白が大量に残りまして…どうにか消費しようと思って考えてみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳、ヨーグルト、バターを混ぜ合わせておく。
- 2
卵白をメレンゲにする。ハンドミキサーでやっちゃえば簡単！
- 3
①と薄力粉を混ぜる。最初は固いと思うかもしれないけどメレンゲ入れるから大丈夫！
- 4
メレンゲと②を手早く混ぜる
- 5
中火で熱したホットプレート、またはフライパンで焼く。フライパンの場合は熱したら濡れ布巾で軽く冷ましてから焼くとgood！
- 6
表面がプツプツしてきたらひっくり返してまた3〜5分ほど焼きます。様子を見ながら調節して下さい。
- 7
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
③と④は手早くやるといい感じになりますよ！卵黄ありでもできるので、卵黄を入れる場合は①で入れてくださいね^ ^
レタス、ベーコン、トマト、マヨネーズなどを載せれば朝ごはんにも！
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