鶏胸肉でエビチリならぬトリチリ

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

エビチリ風な味でみんな大好き!
鶏胸肉で安くおいしくいただきましょ♪
このレシピの生い立ち
レシピの…おい…たち………?

鶏胸肉でエビチリならぬトリチリ

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 醤油、酒 各小さじ1
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ☆ケチャップ 大さじ3
  5. ☆豆板醤 大さじ1/2
  6. ☆にんにく、しょうが(チューブ) 各2㎝
  7. 100ml
  8. 鶏ガラスープの素、砂糖 各小さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★塩コショウ 少々
  11. 水溶き片栗粉 片栗粉:大さじ1、水:大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りにし、食べやすい大きさにしたら、酒、醤油を入れて揉み、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに多めに油をしいて焼く。

  3. 3

    一端取り出し、残った油はそのままで☆を入れて沸々するまで暖める。

  4. 4

    ★を入れて沸騰させる。

  5. 5

    2を入れて絡める。

  6. 6

    火を止めて水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  7. 7

    ■2018.6.19
    人気検索トップ10ありがとうございます!

  8. 8

    ■2020.1.27
    話題入りありがとうございます!

  9. 9

    ★2021.8.1
    人気検索1位ありがとうございます!

コツ・ポイント

鶏肉はかりっと焼いた方がおいしいです!

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